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Seminario permanente “Agricultura, alimentación y ciudad”, PUEC-CEMCA

12/12/2018

El pasado 07 de diciembre se llevó a cabo el seminario permanente: “Agricultura, alimentación y ciudad”, PUEC-CEMCAen la Casa de las humanidades en Coyoacán. 

Este seminario propone un espacio de diálogo sobre el tema de la agricultura urbana y de nuestra alimentación. El objetivo es reflexionar sobre el abastecimiento alimentario de las ciudades, y el uso agrícola de los suelos periurbanos. ¿Cómo se organiza la gobernanza de estos territorios? ¿La agricultura y la alimentación son temas que se tratan al nivel de las delegaciones, de la ciudad, de la metrópoli?

Investigadores del Programa Universitario de Estudios sobre la Ciudad (UNAM) y del CEMCA analizaron el contexto mexicano. Compartieron sus conclusiones con el nuevo subsecretario a la autosuficiencia alimentaria de la Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural. Surgió un enfoque más integrado entre las diferentes instituciones competentes para la gestión de estos espacios periurbanos. El subsecretario y los investigadores se acordaron para destacar la importancia de estos territorios, que tienen un potencial de producción alimentaria. Sugirieron un enfoque más integrado entre las diferentes instituciones competentes para la gestión de estos espacios periurbanos. El subsecretario y los investigadores se acordaron para destacar la importancia de estos territorios, que tienen un potencial de producción alimentaria. 

Coop Tech Seminaire Agriculture 071218