Capacitarse

Aprovecha estos días #encasa para aprender y capacitarte. Consulta nuestras recomendaciones en francés y en español a continuación.

La gastronomía

El Taller de los Chefs”, leader en clases de cocina en Francia, revela los secretos de sus deliciosas recetas / canal Youtube
Una cadena Youtube para encontrar recetas originales y sencillas explicadas por profesionales de la cocina Dar clic aquí

Para inscribirse a clases en línea: aquí


Cuisine de chef : La science des saveurs
C’est pas sorcier / 26 :19

En este programa se aborda el tema de la ciencia de los sabores y del gusto. Descubriremos al gran chef Thierry Marx empleando la ciencia para revolucionar la gastronomía.

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FUN MOOC y capacitaciones

FUN MOOC sobre las ciencias de los viñedos y de los vinos
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FUN MOOC sobre la Responsabilidad Social de las Empresas y la industria agro-alimentaria
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FUN MOOC sobre la producción de alimentos ricos en proteínas vegetales
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FUN MOOC sobre las ciencias y las producciones animales que se concentra sobre la avicultura
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FUN MOOC sobre la salud de las plantas que nos enseña a identificar cuales son los bio-agresores que influyen en forma negativa sobre el desarrollo, funcionamiento y la buena salud de las plantas
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FUN MOOC sobre las relaciones entre las abejas y el medioambiente
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